.

מסע קולינארי מופלא לצפון הודו

נשמע מעניין? השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

הצטרפו אלינו למסע בהודו שמגרה את כל החושים !

על המדריכים

הצוות המנצח שיגיש לכם באהבה את המיטב של צפון הודו...

אסף גדרון

בוגר מדרשת שדה בוקר,בעל תואר ראשון בביולוגיה, תואר שני באקולוגיה מדברית, ממקימי "אשרם במדבר" ומכור להודו. חי ומטייל בהודו ב 7 השנים האחרונות. חובב יערות וערים קדושות.

" מאז המפגש הראשוני עם הודו בשנת 95' הודו לא מפסיקה לסקרן אותי. הגיוון האנושי, התרבותי, הדתי של העולם האדיר הנקרא הודו הוא כמערת אוצרות ללא סוף. הטבע הפראי ושילובו עם התרבות העתיקה תמיד הילכו עלי קסם. ביליתי למעלה מ 7 שנים נטו בהודו והיד עוד נטויה".

 

ערן גורנר

שף ובעלים של קייטרינג רג’ניס המגיש אוכל הודי אותנטי משנת 2012. חוקר ומעריץ של המטבח ההודי. מלמד ומעביר סדנאות בישול הודי משנת 2014. "מאז ומעולם האוכל ההודי היה בעיני הקסום והאקזוטי ביותר בעולם. מביקורי הראשון בהודו ועד למסעדות ההודיות המערביות ששכנו בכל עיר שבה ביקרתי. במשך שנים התחקיתי אחרי המתכונים המסורתיים והתבלינים היחודיים של המטבח ההודי. בדרכי פגשתי שפים מדהימים עם המון ידע וידי קסם, והדרך נפתחה אל מקומות מדהימים של טעם, געגוע וניחוחות תבלינים. מאז ועד היום אותם תבשילים משמחים,ממלאים כל מפגש בריחות ובצבעים של תת היבשת המדהימה הזו. בעודי נהנה לראות את התגובות לטעם האותנטי של הודו, ולזיכרונות ולסיפורים השזורים בכל מאכל ותבלין".

לכל שאלה מוזמנים להתקשר: רוני - 052-6220971

נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר

.